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Lebensmittelzusatzstoff Lebensmittelemulgator Propylenglykol Ester von Fettsäuren PGMS E477

Einzelheiten zum Produkt

Herkunftsort: China

Zertifizierung: ISO HALAL KOSHER

Zahlungs- und Versandbedingungen

Zahlungsbedingungen: L/C, T/T, Western Union

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Hervorheben:

Lebensmittelzusatzstoff Lebensmittelemulgator

,

PGMS Lebensmittelemulgator

,

E477 Emulgator für Lebensmittel

Produktbezeichnung:
Propylenglycol-Estere von Fettsäuren
Typ:
Emulgatoren
Aussehen:
Weißes Pulver
Zulassung:
Lebensmittelqualität
EINECS Nr.:
E477
Ursprung:
China
Anwendung:
Essen, Kuchen
Probe:
Verfügbar
Haltbarkeit:
2 Jahre
Verpackung:
25 KG/BAGS
Produktbezeichnung:
Propylenglycol-Estere von Fettsäuren
Typ:
Emulgatoren
Aussehen:
Weißes Pulver
Zulassung:
Lebensmittelqualität
EINECS Nr.:
E477
Ursprung:
China
Anwendung:
Essen, Kuchen
Probe:
Verfügbar
Haltbarkeit:
2 Jahre
Verpackung:
25 KG/BAGS
Lebensmittelzusatzstoff Lebensmittelemulgator Propylenglykol Ester von Fettsäuren PGMS E477

Lebensmittelzusatzstoff Lebensmittelemulgator Propylenglykol-Ester von Fettstoffen Säure PGMS E477

Einführung von Propylenglykol-Estern von Fettsäuren

Charaktere:
Elfenbeinpulver oder Flockenstaub, unlöslich in Wasser, löslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol, ist ein nicht-ionischer Emulgator.

 

Physikalisch-chemische Parameter

Technischer Index

Artikel 2 Spezifikation Ergebnis
Aussehen Weißes Pulver für Brot Kleine weiße Perlen
Säuregehalt (mgKOH/g) 4.0max 3.70
Hydroxidwert ((mgKOH/g) 90 bis 150 115.6
Iodwert ((mgKOH/g) 3.0max 0.53
Der Wert der Saponifizierung (mgKOH/g) 150 bis 190 171.7
Rückstand bei Zündung w % 0.5 max 0.33
Seife (auf der Grundlage von Kaliumstearat) in % 7.0max 4.10
Freie Propylenglycol in % 1.5 max 0.71
Gesamtgehalt an Monoester in % 600,0% 62.1
Pb ((mg/kg) 2.0max 0.12

 

Anwendung von Propylenglykol-Estern von Fettsäuren

Sie haben eine ausgezeichnete Schaumleistung, einen guten öllöslichen Emulgator.
1. in Gebäckmargarine verwendet, verhindert die Alterung von Brot und Süßwaren, verbessert die Verarbeitungsleistung.
2. in Margarine verwendet, um die Schlagkraft zu verbessern und die Trennung von Öl und Wasser zu verhindern.
3. für Kuchen, gebratene Snacks, Komplexsauce verwendet.

 

Wirkungsweise und Dosierung:
Die maximale Dosierung für Fett, Öl und emulgierte Fettprodukte beträgt 10,0 g/Kg. Die maximale Dosierung für Milch, Milchprodukte und Tiefkühlgetränke beträgt 5,0 g/Kg. Die maximale Dosierung für Kuchen und gebratene Lebensmittel beträgt 2,0 g/Kg.

 

Lagerung und Transport:
Versiegelt und an einem niedrigen, trockenen, kühlen und gut belüfteten Ort aufbewahrt, um Feuchtigkeit und Verformung zu verhindern.brennbar oder schädlichDie Haltbarkeit beträgt 12 Monate.