Hervorheben:
Lebensmittelzusatzstoff Wichtiges Weizengluten
, Wichtiges Weizengluten für die vielseitige Bindung
Bäckereizusatzstoff Wichtiger Weizen Gluten Vielseitiges Bindemittel für Rezepte und Backwaren
Bäckereizusatzstoff Wichtiger Weizen Gluten Vielseitiges Bindemittel für Rezepte und Backwaren
Einführung des wichtigen Weizenglutens
Wichtiges Weizengluten ist ein unlösliches Protein und bietet viele Vorteile wie hohen Proteingehalt, hohen Klebstoffgehalt, hohe Verdauungsgeschwindigkeit, hohe Wasserabsorption.durch physische Extraktion aus Qualitätsrohweizen gewonnenDieses Protein erscheint als feines, leicht gelbliches Pulver und hat einen typischen Weizengeschmack.
Ernährungsgrundlagen: Obwohl es für viele eine wertvolle Zutat ist, eignet es sich nicht für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit, da es einen hohen Gehalt an Gluten enthält.
Hauptanwendungen von Weizengluten
Verbessert die Handhabung und Struktur des Teiges.
Bietet in Backwaren eine kaubare, elastische Textur.
Wirkt als Bindemittel in Rezepten.
Eigenschaften des Produkts:
| Formular |
Pulver |
| Farbe |
Leicht gelblich |
| Geruch |
Kein Geruch. |
| Geschmack |
Natürlicher Weizen |
Physikalisch-chemische Parameter
| Feuchtigkeit |
90,0% Max. |
| Eiweiß (Nx6.25) |
820,2% Min. |
| Protein (Nx5.7) |
750,0% Min. |
| Asche |
10,0% Max. |
| Wasserabsorptionsrate |
150% Min. |
| Prozentsatz auf einem Sieb von 200 μm |
20,0% Max. |
Nährwertangaben (für jede 100 g)
| Energieverbrauch |
370 kcal oder 1548 KJ |
| Kohlenhydrate |
13.80 g |
| Eiweiß |
75.00 g |
| Gesamtfett |
1.20 g |
| Gesättigtes Fett |
0.27 g |
| Trans fac |
Keine |
| Zellstoff |
0.60 g |
| Soja (Na) |
290,00 mg |
GVO:
Dieses Produkt enthält keine in der EG-Verordnung Nr. 1829/2003 über gentechnisch veränderte Lebensmittel und Futtermittel genannten Inhaltsstoffe mit GVO-Ursprung.
Haltbarkeit:
Die gesamte Haltbarkeitsdauer von Massenmaterial beträgt 24 Monate nach dem Produktionsdatum, wenn es unter empfohlenen Lagerbedingungen gelagert wird.
Lagerungszustand:
Das Produkt sollte in einem trockenen und sauberen Bereich (< 20°C, < 60% RE) und fern von geruchsvollen Stoffen aufbewahrt werden.
Verpackung:
1. Mehrschichtige Papiertüten mit Poly-Innenfolie.
2- Große Polywoven-Taschen.
3- andere Verpackung nach der Idee des Käufers.
Kennzeichnung und Kennzeichnung
Sprache, Muster und Inhaltsdetails nach Wahl des Käufers.
Anwendung in der Futtermittelindustrie:
Weizenproteinpulver kann bei 30-80 °C das doppelte Wassergewicht schnell absorbieren, und der Eiweißgehalt von Trockenweizenproteinpulver sinkt mit zunehmender Wasserabsorption,die die Wassertrennung verhindern und die Wassereinlagerung verbessern können. Wenn 3-4% Weizenproteinpulver vollständig mit Futtermittel vermischt wird, kann es aufgrund seiner starken Haftung leicht zu Granulat formen.Das Getränk ist in die Struktur eines nassen Glutennetzes eingehüllt und in Wasser suspendiert.Die Nährstoffe werden nicht verloren gehen und die Nutzung der Fische kann erheblich verbessert werden.
Häufig gestellte Fragen
1Wie sind Ihre Zahlungsbedingungen?
T/T, L/C, D/A, D/P, Western Union, Money Gram und andere.
2- Wie ist Ihre Lieferzeit?
Normalerweise organisieren wir die Lieferung in 5-8 Tagen.
3Wie wär's mit dem Packen?
Normalerweise liefern wir die Verpackung als 25 kg/Tasche oder 1000 kg/Tasche. Natürlich, wenn der Kunde spezielle Anforderungen an sie hat, werden wir entsprechend machen.
4Was ist mit der Gültigkeit der Produkte?
Im Allgemeinen 24 Monate.
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