820,2% Weizen-Glutenprotein

Gelbliches Weizen-Gluten-Protein als Lebensmittelzusatzstoff zur Verbesserung der Ernährung von Lebensmitteln

Weizengluten ist das wasserunlösliche natürliche Protein, das aus Naturweizenmehl getrennt wird.Es nimmt zwei- bis dreimal sein Gewicht in Wasser auf.Die Unterschiede in den Eigenschaften von Weizengluten im Vergleich zu fast allen anderen Lebensmittelproteinen sind weitgehend auf das Polaritätsniveau der gesamten Aminosäurestruktur zurückzuführen.Die meisten Lebensmittelproteine haben Polargruppenwerte von 30~45% und eine Netto-Negativladung, während Weizengluten eine Polargruppe von etwa 10% mit einer Nettopositivladung aufweist.

Dies führt zur Abstoßung von überschüssigem Wasser und zur engen Verbindung der Weizenglutenmoleküle und zur Dispersionsbeständigkeit.Kohäsive MassenGlutenbildung wird in der Backindustrie verwendet, um Teigfestigkeit, Gasretention, Struktur, Wasserabsorption und Retention bei Brot, Kuchen,Früchte und GemüseEs wird auch als Formulierungshilfe, Bindemittel, Füllmittel und Tablettenhilfe verwendet.

Spezifikationen:

Nährwertangaben (für jede 100 g)

Physikalisch-chemische Parameter

Verpackung:

1. Mehrschichtige Papiertüten mit Poly-Innenfolie.

2- Große Polywoven-Taschen.

3- andere Verpackung nach der Idee des Käufers.

GVO:

Dieses Produkt enthält keine in der EG-Verordnung Nr. 1829/2003 über gentechnisch veränderte Lebensmittel und Futtermittel genannten Inhaltsstoffe mit GVO-Ursprung.

Haltbarkeit:

Die gesamte Haltbarkeitsdauer von Massenmaterial beträgt 24 Monate nach dem Herstellungsdatum, wenn es unter den empfohlenen Lagerbedingungen gelagert wird.

Lagerungszustand:

Das Produkt sollte in einem trockenen und sauberen Bereich (< 20°C, < 60% RE) und fern von Geruchsstoffen aufbewahrt werden.

Kennzeichnung und Kennzeichnung

Sprache, Muster und Inhaltsdetails nach Wahl des Käufers.

Unsere Dienstleistungen

1- Lieferung von hochwertigen Produkten zu einem angemessenen Preis in der Zusatzstoffindustrie.

2. Ordnen Sie die Bestellungen und den Versand mit den Kundenanfragen rechtzeitig.

3Akzeptieren Sie flexible Zahlungsbedingungen.

4Wir können uns um alles kümmern, wenn unsere Produkte Qualitätsprobleme haben.

5- Bereitstellung eines Preistrends, um sicherzustellen, dass die Kunden rechtzeitig über Marketinginformationen informiert werden können.