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Wichtiges Weizengluten Weizengluten

Wichtiges Weizengluten
January 10, 2025
Category Connection: Wichtiges Weizengluten
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Tags:
#lebenswichtiger Weizenprotein #Weizenmehl mit hohem Glutengehalt #Aktives Weizengluten
Brief: Discover the benefits of 82% Protein Vital Wheat Gluten, perfect for seitan and vegan meat substitutes. This high-protein, natural wheat product enhances texture and elasticity in baking and cooking. Ideal for vegetarian and vegan diets, it offers a meat-like texture when cooked. Learn more about its uses, nutritional value, and storage conditions.
Related Product Features:
  • 82 % hoher Proteingehalt für überlegene Textur und Elastizität.
  • Natural wheat flavor with no added smell, ideal for vegan recipes.
  • Versatile use in baking, cooking, and as a meat substitute.
  • High water absorption rate (150% Min.) for better dough consistency.
  • Nicht-GVO-Produkt, das der Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 entspricht
  • Long shelf life of 24 months when stored under recommended conditions.
  • Erhältlich in verschiedenen Verpackungsmöglichkeiten (25kg, 1000kg oder nach Maß).
  • Verbessert Anwendungen in der Futtermittelindustrie durch verbesserte Wasserretention.
FAQs:
  • Was ist der wichtigste Nutzen von Weizengluten?
    Wichtiges Weizengluten wird hauptsächlich beim Backen verwendet, um die Teigtextur und Elastizität zu verbessern. Es ist auch ein Schlüsselbestandteil in veganen Fleischersatzmitteln wie Seitan, die eine fleischähnliche Textur beim Kochen bieten.
  • Wie sollte das wichtige Weizengluten gelagert werden?
    An einem trockenen, sauberen Ort lagern (<20°C, <60% relative Luftfeuchtigkeit), fern von geruchsintensiven Materialien. Regelmäßige Lagerrotation wird zur Qualitätssicherung empfohlen.
  • Welche Verpackungsoptionen sind verfügbar?
    Wir bieten mehrschichtige Papiertüten mit Poly-Inner-Liner (25kg), große Polywoven-Tüten (1000kg) und kundenspezifische Verpackungen nach Kundenanforderungen an.
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