Wasserprodukte Nx6.25 82,2% Vital Weizen Gluten

Über das Vital Wheat Gluten auf der Grundlage von Weizen als Rohstoff

Die Wirksamkeit des wichtigen Weizenglutens:

durch Verarbeitung zur Extraktion eines hellgelben Pulvers aus natürlichem Getreideprotein, das die 15 essentiellen Aminosäuren enthält, mit einer starken Wasserabsorption, Viskolastizität, Dehnbarkeit, Filmformbarkeit,Vital Weizengluten in Mehlprodukten, Fleisch, Wasserprodukten, Getränkeindustrie ein breites Anwendungsspektrum.

vitales Weizenglutenmehl in der Brotproduktion, entsprechend den Eigenschaften des Mehls selbst, 2-3% vitales Weizengluten hinzufügen, kann die Wasserabsorption des Teiges erheblich verbessern,Verstärkte Mischbeständigkeit des Teiges, verkürzt die Teigfermentationszeit, so dass das erhöhte spezifische Volumen der Brotprodukte, einschließlich des Herzens gleichmäßig feine Textur und Hautfarbe, Aussehen, Flexibilität und Geschmack werden stark verbessert.Bei der Proofing und zur Aufbewahrung des Gases, damit es eine gute Wassereinlagerung und Erhaltung des Alterns, verlängern die Haltbarkeit und erhöhen den Nährstoffgehalt von Brot.

vitaler Weizengluten in Instant-Nudeln, Langlebigkeits-Nudeln, Nudeln, Knödeln und Mehlproduktion, um 1-2% vitaler Weizengluten hinzuzufügen, kann die Druckbeständigkeit der Produkte erheblich verbessern,Verarbeitungseigenschaften wie Zugfestigkeit, erhöhte Zähigkeit Nudeln, Verarbeitungszeit ist nicht leicht zu brechen, resistent gegen Einweichen, Hitze.
Bei der Herstellung von Brot, hinzufügen etwa 1% Weizengluten, Gluten kann die Qualität verbessern hat deutlich Teig Wasserabsorption verbessert, verbesserte Produkte, Wasserhaltbarkeit,Verbesserung des Geschmacks, Stabilität, Aussehen, Haltbarkeit verlängern.

Anwendung: 2-4% Erhöhung der Fischkuchen-Menge im Weizengluten, Wasserabsorption und hohe Skalierbarkeit, verbesserte Surimi-Flexibilität, Haftung.Erzeugung von Fischwurst, plus 3-6% Weizengluten, können durch hohe Temperaturen die Qualität der importierten Produkte verändern.

Anwendung von vitalem Weizengluten in der Futtermittelindustrie: vitales Weizengluten bei 30 bis 80 °C bei 2-fachem Gewicht durch schnelle Wasseraufnahme,Wasser bei Trockenheit vitale Weizengluten Der Proteingehalt mit der Wassermenge verstärkt den Rückgang, was die Wassertrennung verhindern und die Wassereinlagerung verbessern kann.leicht zu formen in Partikel in das Wasser gegeben, nachdem das Getränk ist Wasser nass Gluten-Netzwerk in der Umschlagstruktur und in Wasser suspendiert, verlieren sie ihre Nährstoffe, lebenswichtig Weizengluten kann ihre Nutzung von Fisch und so weiter erheblich verbessern.

Spezifikationen:

Nährwertangaben (für jede 100 g)

Physikalisch-chemische Parameter

GVO:

Dieses Produkt enthält keine in der EG-Verordnung Nr. 1829/2003 über gentechnisch veränderte Lebensmittel und Futtermittel genannten Inhaltsstoffe mit GVO-Ursprung.

Haltbarkeit:

Die gesamte Haltbarkeitsdauer von Massenmaterial beträgt 24 Monate nach dem Produktionsdatum, wenn es unter empfohlenen Lagerbedingungen gelagert wird.

Lagerungszustand:

Das Produkt sollte in einem trockenen und sauberen Bereich (< 20°C, < 60% RE) und fern von Geruchsstoffen aufbewahrt werden.

Verpackung:

1- Große Polywoven-Taschen.

2- andere Verpackung nach der Idee des Käufers.